V USA si u McDonalds namícháte vlastní hamburger. A u nás?

McDonalds začne po Novém roce na americkém trhu masivně zavádět možnost objednání si hamburger dle vlastního přání. Trend customizace by měl dorazit i do České republiky.

Pod sloganem "Vytvořte si vlastní chuť" plánuje McDonalds v průběhu roku 2015 zavést do dvou tisíc amerických provozoven možnost sestavit si sendvič dle vlastní chuti. Individualizované objednávky budou probíhat prostřednictvím dotykových obrazovek, které zákazníka jednoduchým způsobem provedou celou objednávkou a umožní mu i placení pomocí platebního terminálu. Nový přístup k odbavování zákazníků počítá i s možností on-line objednávek. Testy probíhaly v průběhu tohoto roku nejen na americkém trhu, ale také v Austrálii a ve Velké Británii. Jak MSM potvrdila ředitelka komunikace českého zastoupení McDonalds Zuzana Svobodová, výhledově by se tato forma customizace měla objevit i na českém trhu: "Nejlepší světové nápady a aktivity se snažíme přivést i na český trh. Samozřejmě je musíme i zde napřed vyzkoušet a zjistit, jestli jsou pro české zákazníky zajímavé. Možnost přípravy "na míru" se v budoucnu chystáme otestovat a doufáme, že se nám potvrdí, že i zde je to cesta správným směrem."

Cesta customizace není nic nového. Již před lety s výrobou tenisek podle vlastního návrhu přišla firma Nike, u nás ji nabízí značky Botas nebo Prestige. Podobně Coca-Cola před pěti lety představila svůj nápojový automat Coke's Freestyle, který zákazníkům dává volnost míchat si nápoje podle svých představ (chuť, sladkost, sycení apod.). Před pár dny pak Coca-Cola nabídla mobilní aplikaci, s jejíž pomocí si zákazníci připraví vlastní objednávku pro automat Coke's Freestyle a následně si takový automat pro výdej nápoje vyhledají. V duchu současných trendů svůj osobní mix mohou pochopitelně i sdílet přes sociální sítě s přáteli.

Důvody, které McDonlads vedou k zavádění novinky jsou jednoduché: řetězec vykazuje nejhorší hospodářské výsledky od roku 2001 a jen ve 3.čtvrtletí došlo k propadu zisku na akcii o 28 %. Plán, který má pomoci zvrátit vývoj, proto hovoří o nutnosti vytváření "zážitku se značkou". Americký šéf McDonalds Don Thompson médiím také popsal, že kromě zredukování celkové nabídky o 8 nejzbytečnějších položek (z více než stovky), chce řetězec zákaznický zážitek opírat o zcela nový model služeb, v němž významnou roli hrají mobilní a webové aplikace a právě zmíněná customizace. Američané ve věku 20-40 let se totiž ve stále větší míře odmítají smířit s unifikovanou nabídkou a odvěkou filozofií fast foodů ve stylu "jedna velikost padne všem". Nový přístup také počítá s tím, že by zákazníci měli dostat možnost objednávat své jídlo přes mobilní telefony a stejným způsobem budou moci provádět platby.